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Il Nostro Menu
Antipasti
- Polpo arrostito con crema di ceci e granella di pistacchi
- Fiori di zucca croccanti e carpaccio di Marlyn Blue e miele
- Alici fritte con crema di patate
- Tagliere toscano con affettati, crostini, sott’oli e formaggio
- Coccole di pasta fritta, prosciutto crudo e stracchino
- Sformatino di verdure con fonduta di taleggio accompagnato da arrostino di maialetto
- Polentina croccante con funghi Porcini, castagne e nocciole
Primi Piatti
- Spaghetti alle vongole
- Risotto alla Pescatora
- Mezzi paccheri del norcino con crema tartufata, ciccioli e rigatino croccante
- Tortelli di patate con cacio, pepe e pistacchi
- Tortelli al pecorino di Pienza con ragù’ di Scottona
- Pici alla Grecia Dolce con cacio, pepe e pere caramellate
Secondi Piatti
- Frittura di mare con calamari e mazzancolle
- Filetto di Orata al forno con crema di piselli e pistacchi
- Tagliata di manzo
- Straccetti di pollo fritto con cipolla caramellata e salsa senape e miele
- Vitel Tonne’ ricetta delle Forri
- Hamburger con patatine fritte
Contorni
- Patate fritte
- Insalata mista
- Patate arrosto